"Eredeti" TúróRudi muffin a 18. Blogkóstolóra

2014-08-15

sponsored links

TúróRudi muffin
Vöröskaktusz a háziasszonya a 18. Blogkóstolónak. Vea blogját sorsolta nekem, aminek nagyon örülök, mert sok csábító finomság található nála minden gasztro "mûfajban". Én most mégis elsõ pillantásra kiválasztottam ezt a muffint - éppen látogatóba készültem valahova, ahol mindig nagyra értékelik a konyhai ténykedésem. De az idõvel állandóan versenyt futok, tehát most is valami gyorsan elkészíthet egyszerû, de finom süteményt kerestem.
Íme, ezt találtam: Az "eredeti" TúróRudi muffin.
(Azért "eredeti", mert, valódi TúróRudival vannak bélelve).

Hozzávalók:
25 dkg liszt
2 evõkanál kakaópor
1 kiskanál szódabikarbóna
1 kiskanál sütõpor
1 db tojás
15 dkg kristálycukor
2 cs. Vaníliás cukor
1 dl étolaj
3,5 dl natúr joghurt
4 db óriás Túró Rudi
Egy edényben az elsõ négy hozzávalót szárazon összekevertem. Másik edényben kikeveretm a nedves hozzávalókat, majd a kettõt összevegyítettem, és szilikon muffinformákba 3/4 részig töltve elosztottam. Nekem 18 db -ba jutott.
Ezután minden Túrórudit négybe vágtam, és minden muffinforma közepébe a masszába egy darabot belenyomtam. A sütõt már elõzõleg elõmelegítettem jó forróra (nálam 220 fokra) és alsó-felsõ lángon 35 perc alatt megsütöttem. A formában hûtöttem langyosra õket, majd  muffinpapírba helyeztem. Porcukorral megszórható.
Készítés fázisai
Jó választás volt, nagyon ízlett mindenkinek (otthon is hagytam belõle, hogy mi is megkóstolhassuk)!
Az unokáim máris a következõ adagot kérték.
Köszönöm Veának a receptet, vöröskaktusznak pedig a játék lebonyolítását!


Folytats a blogon ... tortafuggo.blogspot.com/2014/08/erede...

sponsored links

Keres?s